ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ കയറ്റുമതി 2014-15ലെ 13.7 ശതമാനത്തില് നിന്ന് 2022-23ല് 25.6 ശതമാനമായി ഉയര്ന്നു
ന്യൂ ഡൽഹി: ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലയുടെ മൊത്തം മൂല്യം 2014-15ലെ 1.34 ലക്ഷം കോടി രൂപയില് നിന്ന് 2021-22ല് 2.08 ലക്ഷം കോടി രൂപയായി ഉയര്ന്നു. ഈ മേഖല 2014 ഏപ്രില് മുതല് 2023 മാര്ച്ച് വരെയുള്ള കാലയളവില് 6.185 ബില്യണ് യുഎസ് ഡോളറിന്റെ എഫ്ഡിഐ ഓഹരി നിക്ഷേപം ആകര്ഷിച്ചു. കാര്ഷിക കയറ്റുമതിയില്, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ കയറ്റുമതിയുടെ പങ്ക് 2014-15ല് 13.7% ആയിരുന്നത് 2022-23ല് 25.6% ആയി ഉയര്ന്നു. മൊത്തം രജിസ്റ്റര് ചെയ്തതോ സംഘടിതമോ ആയ മേഖലയില് 12.22% തൊഴിലവസരങ്ങളുള്ള സംഘടിത ഉല്പ്പാദന മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ തൊഴില് ദാതാക്കളില് ഒന്നാണ് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖല.
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ഡൽഹിയിൽ സംഘടിപ്പിച്ച ഗ്ലോബല് ഫുഡ് ഇവന്റ് ”വേള്ഡ് ഫുഡ് ഇന്ത്യ, 1200-ലധികം ദേശീയവും അന്തര്ദേശീയവും പ്രദര്ശകര്, 90 രാജ്യങ്ങളില് നിന്നുള്ള പ്രതിനിധികള്, 91 ഗ്ലോബല് സിഎക്സ്ഒകള്, 15 വിദേശ മന്ത്രിമാരുടെയും ബിസിനസ്സ് പ്രതിനിധികളുടെയും ധാരണാപത്രവും നിക്ഷേപ വാഗ്ദാനങ്ങളും എന്നിവയുള്പ്പെടെ വിപുലമായ പങ്കാളിത്തത്തിന് വേദിയായി. 33,000 കോടി രൂപയ്ക്ക് മുകളില് നിക്ഷേപ വാഗ്ദാനമാണ് ഈ മേളയിലൂടെ ലഭിച്ചത്.